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目前分類:食品生物技術 (3)
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【食品生物技術】PDA培養基(Potato Dextrose Agar)介紹與製作
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【食品生物技術】食用與藥用真菌栽培方式簡介
- Dec 18 Wed 2019 20:04
【食品生物技術實驗】微生物之分離(一)-組織分離法備製大型食藥用真菌菌種
原理:
組織分離法是操作最簡便、最常用,但是樣品最容易被汙染的實驗方法。其是利用子實體組織來分離獲得純菌絲的方法,組織分離屬無性繁殖法,染色體沒有經過重組,因此基本上可保留親本的生物特徵。