所有的蛋料理中最喜歡的就是溏心蛋了，今天就來教各位如何快速製作溏心蛋吧！
材料：
滷汁： 醬油 糖 水 五香粉 八角
雞蛋
作法：
- 先將滷汁煮滾，放涼
- 被一鍋滾水，放入雞蛋煮5分鐘（小編第一次煮7分鐘，過熟了）
- 雞蛋取出，用湯匙輕敲出裂痕，泡開水（比較好剝蛋殼）
- 剝好的蛋放入滷汁中，冰入冰箱，等待入味。
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- Dec 07 Thu 2017 00:24
快煮鍋簡單四步驟製作溏心蛋
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